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Lou : comment faire partir tache laissée par un produit de protection solaire???
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La tarte au suif

--> Une bonne façon de se réchauffer en se graissant les tuyaux!

Avec l'hiver qui arrive, rien de mieux que des bons mets d'antan pour se réchauffer! Nos ancêtres savaient cuisiner les bons ingrédients pour procurer un peu de chaleur et de réconfort à leurs pauvres corps qui travaillaient toute la journée au grand foid! Voici donc une recette de tarte au suif, un met traditionnel du temps de nos grand-mère!

Ce qu'il vous faut:

1 tasse ( 227 g ) de sucre d'érable râpé
1 tasse ( 227 g ) de raisins secs
1/2 tasse ( 114 g ) de suif de rognon de bœuf
1 1/2 c. à table ( 23 ml ) de vinaigre
1/2 c. à thé ( 3 ml ) de muscade
2 abaisses de croûte de tarte non cuites

Comment faire:

Préchauffer le four à 375 degrés °F
Mélanger tous les ingrédients et lles faire fondre sur un feu doux.
Verser dans une croûte de tarte et recouvrir avec l'autre croûte de tarte.
Cuire au four une quarantaine de minutes.
Servir la tarte très chaude!

Monsieur ''gras'' en personne, le chum de la p'tite blonde!

Ecrit par Simon Richard, à 02:52 dans la rubrique "À vos fournaux!".

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Commentaires :

Ti-Migne

21-11-05
à 21:36

Miam!

Dire que c'est une vraie recette!

Dans le temps, les gens travaillaine tpas mal plus dur que nous, ils allaient au champs, travaillaient sur la ferme, tout cela demandait beaucoup physiquement, mais surtout, cela leur permettait de bruler beaucoup plus de calories qu'avec les activités d'aujourd'hui. de nos jours, tout existe pour nous faciliter la vie, on n'a même plus besoin de se fatiguer à monter des marches nous même dans plusieurs endroits. Cette tarte est sûrement succulente, mais prévoyez vous inscrire au gym pour le reste de l'année si vous osez en manger...

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Angèle Roy

30-04-08
à 23:13

tarteausuif

je suis contente d,avoir fait des recherches et d,avoir trouvée la recette de tarte a suif ,ma mère en faisait quand j,étais petite et mon chum aime ca ,mais je ne savais plus comment faire merci beaucou on va se régaler hummmmm .

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Anonyme

11-03-11
à 23:54

ma mère faisait de la tarte au suif, c'était la préférée de mon père. Il était maigre comme un clou. Aujourd'hui c'est sa petite fille qui a 40 ans qui se souvient de cette bonne tarte et elle veut savoir la recette pour en faire. Contente d'avoir trouvé cette recette ancienne. Marielle

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